【置賜の食】１年に１度の贅沢〜白鷹町「やまり」の栗ようかん：高橋家ノート

白鷹町荒砥地区。
地元では有名な「やまり菓子舗」の栗ようかん。

特に今の時期は新栗のシーズンとあって、
予約が無いと手に入れられないという知る人ぞ知るレアものです。

決して甘いものが好きではない辛党の私が、
思わず唸った甘くない栗ようかん。
初めて食べたとき、これまでの羊羹のイメージが覆されました。

それにどこを切っても栗・栗・栗・・。

お値段も１本1600円と決して安くはないですが、
１年の１度の贅沢だからと自分を騙して、ついつい買ってしまうのでした・・。