ジュアン「6月20日(月)料理教室のご案内」:かせきのたまご発掘プロジェクト

かせきのたまご発掘プロジェクト
ジュアン「6月20日(月)料理教室のご案内」


2011年度 6月20日 第3回目の料理教室です。

前回も多くのご参加をいただきありがとうございました。お家でのチャレンジはいかがだったでしょうか、ご家族の反応が気になるところです。

さて今回のメニューは、鶏肉を使った料理を2品とデザートはサクランボのクラフティを作ります。


これはメーンの鶏肉とジャガイモの粒マスタード煮。マスタードのちょっとした酸味がさっぱりと食べさせてくれます。


これから旬を迎えるサクランボ。しっとりと焼き上げます。

調理終了後は作った料理を全員で会食し、お馴染みさんや初めての方でも会話も弾んでいます。

これから料理教室などに行って見たいな・・・なんて思っている方は一度こちらをご覧いただき、参考にしてみて下さい。

ジュアン 料理教室
2011.06.16:Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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