ジュアン「牛肉の赤ワイン煮 仕込中」：かせきのたまご発掘プロジェクト
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ジュアン「牛肉の赤ワイン煮 仕込中」
2013.08.31：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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また暑さが戻ってきましたね。 蒸し暑いです。
写真は山形牛すね肉の赤ワイン煮の仕込中!!
今日で８月も終わりいよいよ９月シーズンは秋に。...
煮込みが旨くなる季節です。
コースやア・ラ・カルトでお召し上がり下さい。