ジュアン「雪解け　早春のサラダ」：かせきのたまご発掘プロジェクト

夜半からの雨で屋根の雪が融けてかなりゆるんできています。

今も軒下の雪と氷がどかどかと落ちてきていて下にいるのがかなり危険な状態で、頭にでも落ちてきたら大変なことになるところでした。

時期は確実に春に。

上の写真は、豚肉のパテを添えた春のサラダです。色とりどりの野菜から早春を感じていただけたらいいですね。