◆なび研オフ会◆：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

11月18日、毎日のアクセスが3000件以上もあるサイトに成長した「ながいタウンなび」の掲載事業所の有志が月に一回集まってウェブの勉強会をしている「ながいタウンなび研究会、通称なび研」の初オフ会に参加。
いつもは神妙なお顔のメンバーの面々もお酒が入ればリラックスモード全開の和やかな雰囲気です。
楽しみにしていたジュアンさんのお料理は草岡ハムさんに特注したという長～い行者菜ソーセイジや置賜豚のロースト、帆立貝のパテにガーリックトースト、どれも美味しくて大満足。
それに極め付けは下画像のジュアン風牛すじ肉の煮込み、この洋風とも中華風とも付かない実に巧妙な味付けの煮込みを熱々ご飯にかけて頂けばもう最高のマッチングぅ。
セレクトさせて頂いたお酒は乾杯酒に旬の搾りたて濁りワインのほいりげ（白）、そしてフルーティな風味がこの夜も好評を博した信濃鶴純米酒。
美味しいお料理が楽しめるなび研のオフ会、次回が今から楽しみです。
どうもご馳走様でした。