◆ひやおろしで秋の味覚を楽しむ宴◆：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ごちそうさまでした。
アジの味噌たたき
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今回は晩秋の完熟ひやおろしの味わいの妙を楽しもうという趣向。
お料理は「割烹ひらた」さんならではの美肴ですが、小鍋仕立てのスキ焼きは嬉しいサプライズでしたね。
今が当に飲み頃の頂点を向かえた感のある五種類の‘ひやおろし’、どれも個性が際立つ美味しさでしたが、個人的にはお燗で楽しんだ「羽陽一献純米原酒」が特に印象に残りました。
そして一緒に楽しんだ「鰤大根」の美味しい事といったら...。(^^♪
志願して‘お燗番’を引き受けて頂いた‘この方’に感謝です。
毎回5,000円程度の参加費で飲んで食べて笑って和気合い合いの楽しい会です。
ご興味を持たれた方は当店までお気軽にお問い合わせください。