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休日の定番メニュー

休日になると

ランチの準備で午前中はキッチンにいます

下準備は前日の夜から大体始めます

いただいたジャガイモ

それも、なるべく大きいのを残して

小さいものを選んで

包丁で皮をむいて、一晩水につけておきます

別に、当日でもいいのですが時短の為

朝食後の片付けをしながら

昨日準備しておいたジャガイモをレンジに

ちょうど、片付けが終わるころ

ジャガイモが柔らかく

それを、出来るだけマッシュして

良い感じになったら

目分量で牛乳を入れて混ぜ混ぜ

更に、感覚で片栗粉を投入…

あーーーこれでは、長くなるので割愛します

そして、ランチの食卓にのるのは

20㎝位のちょっとロングフライドポテト（山盛り）と

20㎝×30cm角の生地から作った適当ピザ

家族に「食べる」と聞くと

「食べる食べる」といわれるので

時間がかかるけどついつい作っちゃうのよね

2023.12.08：Copyright (C) ISHIKAWAs NOTE

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