当店イチ押し　山菜ラーメン：飯豊町いいでファンクラブ｜交流ひろば

冷え込むこの季節、温かい食べ物が恋しいですね。白川荘一押しメニューは、何といっても「山菜ラーメン」。一年を通して皆さんに喜ばれている白川食堂の顔となりました。箸を割って麺を一口すすると、手もみ縮れ麺に醤油ベースの味わい深いスープが絡む細麺がうれしい。来年の新緑を思い浮かべながら、わらび・アザミ・青ミズ・山ふき・きくらげ・・・・箸が進む。ごちそうさまぁ。