★石屋のおっか★秋の味覚：飯豊町いいでファンクラブ｜交流ひろば

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★石屋のおっか★秋の味覚

やっぱり、山形の秋といえば、いも煮が代表でしょうが

「あけび」をわすれちゃ～いけません。

皆さん1度や2度は、あけびの皮を食べるの？と他県の方にびっくりされた経験あると思います。

私も「山形は中身捨てて、皮を食べるんだろ～」と変わり者扱いされた事あります。

でも、やっぱりあのちょっと苦い皮が秋を感じる味ですよね～。

と言いながら、自分で作らずばあちゃん作！

中の舞茸もうまい～～～。

2012/10/12 10:27：Copyright (C) しづかノート

秋の味覚・・・？

あけびの皮ですか・・・

子供の頃、山で木に登ってよくとって食べたな～。
当然、中身を・・・

皮を食べるなんて知りませんでした。
ちょっと苦いと言うことは、ゴーヤのような感じなのかな？

今年は、地区発表と県大会での研究発表があたっていて、これからレポートまとめないといけません。（ちなみに、11/22、12/3）

私に時間を下さい・・・
仕事一筋に集中したい。

2012/10/12 18:15：親善大使　| 修正 | 削除 |

こんにちは

やっぱり中身なのですね！
私の母は子供の頃中身も食べたと言ってました。
ゴーヤほど苦くないです。（あけびにもよるかも・・・）
親善大使さんが知らないなんて～～～。
冷凍保存してある所もあるので、冬でももしかしたら食べることも可能では！

仕事に集中できてますか？
お体に気をつけてくださいね！！

2012/10/16 14:10：おっか　| 修正 | 削除 |

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