★石屋のおっか★長井が牛（ぎゅぅ）っとつまったラスク：いいでインフォ

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★石屋のおっか★長井が牛（ぎゅぅ）っとつまったラスク

ラジオで『みそベコラスク』の宣伝を聞いてから、ず～～～っと気になってたました。

遂に！！

私にブログネタを提供していただいております、ご近所様より頂きました！！

やったぁぁ～～

このラスクは、ブランドォレ小松龍侍氏がご友人(米沢牛生産者)との会話が
きっかけで生まれ開発に3年の時間と思い、試行錯誤を重ねて出来たものだそうです。
若い方の熱意で、地元のものを使って新しい物を作るって、すごい。

攻めのようでもあり、伝統を守って受け継いで行く。。。いいですね～

さてさて

開けてビックリ！

ラスクといえば、フランスパンなのに、シュークリームの皮。

軽くてサクサクしていて、食べやすい。ほんのり甘くて味噌のしょっぱさが丁度よかったです。

朝日町ワインと共に頂きました。

あっという間に無くなりました。

後ろに背後霊？？

2012.10.19：Copyright (C) しづかノート

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