真夏の味覚、トビタケが出始めました。：いいでインフォ

昨夜は突然の豪雨にビックリ。久々の恵みの雨に白川湖パークゴルフ場の芝生も何とか生き返りそうです。つい昨日まではｺｰｽの所々が赤く芝枯れしてしまい、連日雨乞いを繰り返していました。ようやく待望の雨となりホッとしました。
今年のような日照り続きの年は、真夏の味覚「トビタケ」が豊作と言われますが、天然物はいまひとつ調子が悪いようです。写真は栽培物ですが、トビ色がきれいで香りも味も抜群です。