「嘉司屋のうな丼」土用の丑の日はちょっぴり贅沢に:はなまきいち|花巻商工会議所青年部の交流コミュニティ
はなまきいち|花巻商工会議所青年部の交流コミュニティ |
「嘉司屋のうな丼」土用の丑の日はちょっぴり贅沢に
2010.08.03:Copyright (C) はなめいと事務局 | 岩手県花巻市
職人を撮ってもらいました☆
▼この記事へのコメントはこちら
|
ゲストさんようこそ
合計 18人
■記事数
公開 528件
限定公開 0件 合計 528件 ■アクセス数
今日 215件
昨日 254件 合計 1,933,304件 |
先月26日は土用の丑の日でしたので、
家族で嘉司屋のうなぎを食らいに行きました〜
写真は「うな丼(梅)」になります!
京都・祇園の鰻「松乃」で料理長を務めた店主が焼いた、この道40年の職人の味です。
鰻は大変やわらかく、またタレが絶妙。
いつもは大食いの私ですが、
ゆっくり味わいたい、そんな夕食でした。
また、添えられた肝のお吸い物が味わい深かったですね。