弁慶飯：ヤマガタンAnnex｜山形の和食・料亭

七日町の居酒屋「伝々」さんで、おにぎりが食べたいですと言ったら、
「では青菜巻きにしますか」と作ってくれました。

おにぎりを漬物の青菜で包んだもの。
庄内地方の郷土料理で、「弁慶飯」と呼ばれています。