お正月のお菓子:ヤマガタンAnnex|山形のスイーツ-お菓子-おやつ

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お正月のお菓子


巷ではクリスマスソングが賑やかなイマドキですが、

当店ではお正月に向けてのお菓子や箱詰めの準備に大わらわです。

写真の商品は「栗ふくさ」という栗蒸し羊羹で、中には小ぶりの栗がコロンと

入ってます…ここまでは普通のどこにでもある菓子ですが、

周りのあんこには栗をフードプロセッサでペースト状にしたものが約2個分くらい

混ぜ込んであり、「栗ふくさ」1個に栗が合計3個分強というぜいたくなお菓子です。

総重量の3分の2が栗という舌触り・香り・食感を味わってみませんか。

 


2015.12.20:Copyright (C) 南陽市のお菓子屋 六味庵
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