mistarboo「川西町上小松　菓子司 十印の柏餅は食べましたか?」：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

　この時期に必ず食べるものの一つである「十印の柏餅」。いやー、おいしかったなー!! この食感がいいよねー。あんことのバランスもいい。
　「十印の柏餅を食べたら、よその柏餅なんて・・」これが我が家族の結論。まぁ、食べ慣れがたぶんにあると思うけど。でも、おいしい。立て続けに2個は食べられるね。
　この食感は、幻の米「さわのはな」の蒸し方にあることは知っていますか? 代々伝わる十印の伝統技法です。
　まだ、食べていない方! 早く食べるべきですよ。
　
　こんなブログもあります→十印ファンのブログ