杵屋の『柏餅』：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

杵屋の『柏餅』

柏は、新しい葉がはえて初めて古い葉がおちる「絶えず葉がついている木」に習い「いつまでも家系が途切れないように」と言う願いを込めて、男の子の誕生を祝う端午の節句に、柏の葉を餅に巻いて食べる風習が江戸時代生まれました。

こしのある餅と、自慢の自家製あんが特徴です。
こしあんと、みそあんをご用意しました。
￥１２０

2009.03.24：Copyright (C) 杵屋　長井店

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