杵屋の『最上小石』:ヤマガタンAnnex|山形のスイーツ-お菓子-おやつ

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杵屋の『最上小石』


テレビで放映された、話題の『最上小石』
 北海道産大納言を鹿の子豆に仕上げ、
琥珀糖(寒天と砂糖を煮詰めて、冷やし固めたもの)で包みました。
シャリシャリとした食感が楽しめます。

大納言と砂糖の素朴なお菓子、大納言等の素材の良さと
菓子職人の技で出来る逸品です。
贈答に是非お勧めの品です。


2015.07.13:Copyright (C) 杵屋 長井店
田舎の店は
対応が悪すぎ
2018.01.21:梅 [修正 | 削除]
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