猫も杓子もクリスマス:ヤマガタンAnnex|山形のスイーツ-お菓子-おやつ
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猫も杓子もクリスマス
2015.12.10:Copyright (C) 南陽市のお菓子屋 六味庵
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ケーキ作りをやめて、ここ数年はクリスマスも他所事でわれ関せずでしたが、
そうなると12月は月末(年末)まで静かすぎて、精神的にも余りよろしくないので
今年は真似事でもしてみようかな、と思います。
濃厚なエダムでチーズのクッキーを焼き、クリームチーズをふんだんに使った
チーズのクリームと合わせて大ぶりのどら焼きに挟んでみました。
冬期間限定のチーズどら焼きとして12月15日から販売します。
箱入で430円、クリスマス仕様だと500円と、どら焼きにしてはイイ値段ですが、
モッチリ、ネットリしたチーズの味わいは期待を裏切らないと思いますよ。