杵屋の『花びら餅』：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

杵屋の『花びら餅』

もともと宮中の正月に神前に供える餅。
味噌あんにごぼうをはさみ、ほのかに紅色を点じた求皮で包みました。春の花という感じのするところから『花びら餅』の名がつきました。
冷やしすぎると固くなりますのでご注意下さい。
２３０円

2009.12.29：Copyright (C) 杵屋　長井店

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