将棋むら一押し商品『又右ェ門そば』：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり
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ぶっかけツルツルそば
作り方
�，修个鱶Г任�
�∵Г脳紊�ったそばを水洗いしよく水切りし器にもり
冷たいつゆをひたひたにかける
��その上に納豆、刻みネギ、鰹節、海苔、わかめ、卵などを上にのせる
季節によって、山芋やオクラ、モロヘイヤも使えます。
お好みでわさび、唐辛子、ゴマをふりかけてどうぞ
寒くてもあったかいお部屋で冷たいそばというのも
なかなかですよ。ご紹介したのはワイフならぬマイフ
(私の夫）が、二人で食べるランチで時々作ってくれる
メニューです。お試しください。