mistarboo「山形市東青田　出羽さらしな麺房」：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり

　国道１３号ののぼり車線に大きく看板がある「そば処　麺房」。今日、ひさしぶりにランチをしてきた。「板そば６８０円〜」という看板にひかれ・・。
　しかし、食べたのは写真の「ミニかき揚丼付板そば」８８０円。それでも、安い。かなり久しぶりに入ったが、更科系そばだったとは・・田舎そばもメニューにあったが・・。山形産のそば粉を更科系はほかにあるだろうか・・。ランチの量としてはちょうどいい。そばもおいしいし、タレもいい。板そばと言われると、量が多くて食べられない印象もあるが、ここは大丈夫ですよ。薄盛りです。ただ、かき揚げ丼のタレがしょっぱすぎ。もったいない。せっかくのそばの味が台無しのように感じた。
　なお、ＨＰはこちら→麺房

下の写真で「更科そば」であることがわかるかな？