どうしようもなくハマった！～山形市「立花」の冷たい肉そば：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり

どうしようもなくハマった！～山形市「立花」の冷たい肉そば

肉そばでは地元でも有名な山形市の肉そば処「立花」。
思えば初めて私が「肉そば」なるものと出会ったのがこのお店でした。
中でもここは、私的に１・２を争うんではなかろうかと思っているお店です。

冷たいのに脂が固まっていないのはなぜ？
脂っぽいのに味は不思議な程すっきりしているのはなぜ？？

元々蕎麦好きな私でしたが、それからはすっかりこの食べ物にハマってしまい、山形中を食べ歩いてしまうはめに。

「・・責任をとってください。」

2006.07.28：Copyright (C) NAOのブログ -裏-

おきまりのゲソ天を添えて・・

麺も肉もやや柔らかめです。
脂分も結構強くコクも深いですが、なぜか食べ終わった後は不思議なくらいスッキリしています。

2006.07.28：nao [修正 | 削除]

お昼時は満席

少し時間をずらして行くと良いでしょう。
昼時は満席の場合が多いです。
相席はあらかじめ覚悟しおいた方がいいかも？

今日はラッキーでした♪
我々の後にどっと押し寄せるお客さん達。

2006.07.28：nao [修正 | 削除]

肉そば処　立花

▼肉そば処　立花
　住所：山形市大字漆山755-1
　TEL：023-686-3755
　営業時間：11時～19時半
　定休日：月曜日

2006.07.28：nao [修正 | 削除]

肉そばは・・・

谷地にしか食べに行ったことがないので、今度、行ってみます！
いい情報ありがとうございます。

2006.07.30：maimai [修正 | 削除]

ぜひ♪

ぜひ行ってみて！

天童の「立花」、寒河江の「といや」、山形の「一休庵」あたりでトップが揺れ動いています。
しかし逆に本場の谷地には私的にまだまだ未開のお店が多いのです・・。
いい店あったら教えてね♪

2006.07.31：nao [修正 | 削除]

天童の「立花」ってないよ。

天童の「立花」ってないよ。
山形市だよ。

2013.08.11：すぎちゃん [修正 | 削除]

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