かわにし食堂の「中華そば」：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

昨日東光さんの蔵開きに行く前に

ひさしぶりにかわにし食堂さんへ行ってきました。

以前来た時も混んでましたが、

この日も店内は満席

ここに来るときは必ず中華そば￥５５０を頼みますが

やはり今回も中華そばをオーダー

他のテーブルも中華を頼む人が多かったようです

注文して６〜７分ほどで着丼

見た目は淡いあっさりスープ

何でしょうこれは？鶏がら・節系・乾物系でしょうか？

けっこう出汁が効いてます

麺は細麺でのど越し良くこのスープとの相性は最高

トッピングはメンマ・チャーシュー・ナルトと王道

たまに食べたくなるラーメンです

0238-28-1000

米沢市大字長手1153