米沢市【麺匠ごとう】味噌つけ麺:ヤマガタンAnnex|山形のラーメン/拉麺
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米沢市【麺匠ごとう】味噌つけ麺
2012.05.04:Copyright (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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最近体重が重めで好きなラーメンを少し自重していたんですが
3日連続で走ったのでご褒美に米沢市【麺匠ごとう】さんへ
期間限定「味噌つけ麺(辛味噌+生姜)」トッピングで頂きました。
つるっともちっとした麺はそれだけでもおいしい感じで
まずはつけだれに何もいれずに食べ
さらに生姜、辛味噌と溶いていくと
生姜の香り、辛味噌の旨味がさらに加わりさらにおいしくなりました。
栄養バランスを考えて大盛りにせずチャーシューと煮卵のある
おつまみセットと一緒に食べましたが、大盛にしなかったのを後悔するおいしさでした。