米沢市「麺匠ごとう」さん「魚だし支那そば」：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

鶏だしにつづきこっちもかなりおいしいです。

この間鶏だし支那そばがとてもおいしかった「麺匠ごとう」さんに
今度は魚だしを食べるつもりで行ってきました。

写真は「魚だし支那そば（チャーシュートッピング）」

鶏だしの時も感じたんですが山形ではあまり食べられないタイプのおいしいラーメンです。

魚だし支那そばもあっさりしているようでスープはとろみがつく位、濃厚でとてもおいしく
気付かないうちにスープを全部飲んでしまいました。

今度はつけ麺か塩か楽しみです＾＾