山形市【麺屋はやさか】中華そば:ヤマガタンAnnex|山形のラーメン/拉麺

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山形市【麺屋はやさか】中華そば


おお!青のりと中太縮れ麺!赤湯人のソウルがくすぐられます♪

この間のお昼は山形で会議の前に
山形市「麺屋はやさか」さんで中華そばを。

まず着丼して、目に飛び込む青のりがのった中華そばは
私の地元赤湯系のルックスでソウルがくすぐられます(笑)

スープは動物系と魚介系がいいバランスのスープで
赤湯より少し鰹だし(かな?)が利いて
それが香ばしく大変おいしいです。

中太縮れ麺はもちもちしてコシがあってこれも美味。
チャーシューいい味付けで大きく食べごたえのあるのが2つ^^

青のりもいい仕事しているバランスのいいラーメンでした。

赤湯温泉 丹泉ホテルINじゃらん赤湯温泉 丹泉ホテル

2012.09.30 [修正 | 削除]
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