山形市「ぬーぼう三代目」【カッシーナ(イベント限定)肉増】：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

ワシワシ麺すごいボリュームでしたが腹が膨れながらもおいしく完食でした♪

この間ＦＢで知り合ったカッシーさんの開催されたイベント
「カッシーとカッシーナを食べる会」に参加してきました。

---------- 以下引用 ----------
山形市のぬーぼう三代目の人気メニュー「爆中華」
（二郎系と言われるガッツリメニューです）、
これを常連で食べていた私（カッシー）が
店主にリクエストして誕生したマニアックな逸品です。
爆中華の汁なしバージョンに卵黄をトッピング。
全体をよ〜く混ぜて豪快に食べるともう最高〜!!
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という超常連の方限定メニューですがイベントで
特別食べることができるということで喜び勇んで参加してきました。

前回爆中華の肉ましを食べたとき美味しかったので今回も肉ましで
そして限定のワシワシ麺＋せっかく休みを取ったのでニンニクましましで。

ジロリアンとしては初心者なので天地返しには手こずりましたが
味はかなりおいしいです。

やはりワシワシ麺はごわごわな感じでなかなかのインパクトでしたが
醤油、脂、ニンニクの旨味でどんどん食べ進みます。

最後かなり腹いっぱいになりましたがおいしく完食。

店主ブログより一般公開されたようですのでよろしければ＾＾

私は味噌爆中華もおススメとお聞きしたので次はそれを食べに伺ってみます。