麺匠ごとう「帆立だしゆず塩そば全部入り」：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

あっさりながら後を引くスープが大変おいしいです。

29日は天気も良かったので
年明けからずっと行きたかった麺匠ごとうさんに
今回は行く前から「帆立だしゆず塩そば全部入り」と決めてました。

やはりあっさりしていながら帆立だしと柚子がほのかに香るスープが
大変後を引き、麺との絡みもよくおいしかったです。

海老ワンタンやチャーシューも申し分なく
大変満足して帰ってきました

次は夜なら魚すぺしゃる、昼なら2月限定味噌を頂きたいです。