麺匠ごとう【魚だし支那そば（＋煮たまご）】：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

山形ではなかなか食べられない味でやっぱりおいしいです＾＾

昨日米沢で髪を切った帰りに最近お気に入りの麺匠ごとうさんへ

極旨つけめんか迷いましたが
今回はラーメン系で一番好きな【魚だし支那そば（＋煮たまご）】
を頂きました

あっさりしていながら魚の美味しいコクが感じられ
山形ではなかなか食べられない系統の美味しいスープです。

麺との絡みもよくやっぱり大変おいしかったです。

次は8月に登場する冷たいゆず塩そばを食べに行きたいと思います。

帰りにステップアップの高橋さんとすれ違い
写真の腕ではかなわないのでせめて記事は先にアップします(笑)