山形市【ぬーぼう三代目】谷地男の鶏中華(冷)：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

普通の肉そばより鶏の脂が多めのスープ、凄いコシと風味が強い極太麺。
中毒になりそうな位旨いです。

11月6日山形で会議の前に昼営業閉店間際の山形市【ぬーぼう三代目】さんへ

2時過ぎの時間なのに駐車場が停められないくらいの混雑ぶり
これはすごいです

実は新メニューでニボ中華が出たと聞いてドラフト1位(笑)はそれでしたが
売り切れということで次に気になっていた「谷地男の鶏中華(冷)」を頂きました。

いわゆる冷たい肉中華らしいですが
普通の肉そば・肉中華のスープよりが鶏の旨味と脂が多めのスープ
凄いコシと風味が強い極太ストレート麺。

普段は使わない表現ですがこれはヤバいです(笑)
中毒になりそうなくらいおいしかったです。

次は開店ダッシュでニボ中華にする予定（というよりもう食べてます(笑)）ですが
このメニューも年内にまた食べたいです(笑)

住所 山形市あかねヶ丘1-17-20
営業時間 11:30〜14:30
18:00〜21:00
定休日 水曜日