米沢市「こやなぎ」中華そば:ヤマガタンAnnex|山形のラーメン/拉麺
ヤマガタンAnnex|山形のラーメン/拉麺 |
米沢市「こやなぎ」中華そば
2012.07.29:Copyright (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
▼この記事へのコメントはこちら
|
ゲストさんようこそ
■参加者数
合計 24人
■記事数
公開 780件
限定公開 0件 合計 780件 ■アクセス数
今日 63件
昨日 267件 合計 2,084,001件 |
この間小野川でのセミナーの前に狙っていた
米沢市「こやなぎ」さんで中華そばを
鶏ガラ、煮干しなどいろんな出汁があまり一つ一つが主張しすぎず
それでいてしっかり調和するタイプのスープで少ししょっぱめも好みです。
そのスープがたくさんのどんぶりの中を麺が気持ちよさそうに泳いでいて
その喉ゴシがいいですね^^
毎日でも食べられるような米沢ラーメンの見本のような一杯でした。