日本海寒ダラ 届いたぞー：ヤマガタンAnnex｜山形のパン
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日本海寒ダラ 届いたぞー
2019.02.04：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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庄内の魚やさんにお願いしていたのですが、いいタラ入ったから送ったぞーって。
色々選んでくれてたみたいでやっと届きました。
写真はタラの身と白子のムニエル。
表面はパリッと、中はふんわりと出来上がり。