フランス厨房ジュアン：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

フランス厨房ジュアン

雪まじりの冷たい雨が降っています。
気温がグッと下がって来ましたね。

今日の一枚は白子の入った魚介のヴァプール。
皿のそこにポワローを敷いて一気に蒸し上げているのでうま味の汁がそのままソースになります。
熱々をフーフーしながら食べるのもこの季節の醍醐味ですね。

クリスマス＆冬のコースメニュー￥6500の魚料理より。

その他のコース料理は当店HPをご覧いただきご予約いただければ幸いです。

ジュアン　クリスマス＆冬コース料理

2015.12.04：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※管理者の承認後に反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 14人

■記事数

　公開 902件
　限定公開 0件
　合計 902件

■アクセス数

　今日 662件
　昨日 2,138件
　合計 1,520,348件

■ケータイサイト