ジュアン「明日は料理教室です」:ヤマガタンAnnex|山形のパン
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ジュアン「明日は料理教室です」
2010.05.23:Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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仕事で会場にはいけなくて午後9時ごろからほんのわずかの時間でしたがパソコンでお祭りのライブ中継を見ていました。
生で見ていたお客様はさぞや楽しかったでしょうね。また来年に期待です。
さて明日は今年度2回目の料理教室です。
写真は「ガトー・バスク」がちょうど焼きあがったところです。
そのほか、魚のタルタル、シークワーサーソースやメインは牛ばら肉を柔らかく煮込んだチャイナ風の焼肉を作ります。
5月24日 ジュアン 料理教室