ジュアン「デザートにもランチにも　ワッフル」：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

コタツやヒーターといった暖房器具を全部片付けたとたんこの寒さ、また出してくるのも面倒なのでまた冬物のフリースを引っ張りだしてTシャツの上に羽織っています。これが寒くもなく暑すぎずちょうどいい感じですよ。

またどこかの県では低温や霜注意報や北海道では雪マークも出ていましたよね。
やっと治りかけてきた風邪なのでぶり返さないようにいないと。

写真はコースのデザート　「ワッフルとイチゴとトマトのシャーベット」です。

ワッフルもいろんな使い道があって、デザート＋おかずを、みたいな感じで一皿に一緒にもり盛り込んでみるのも面白いです。

ブランチやランチに十分いけますね。メープルシロップを忘れずに。