ゆきこさんの天然酵母ぱん教室:ヤマガタンAnnex|山形のパン

ヤマガタンAnnex|山形のパン
ゆきこさんの天然酵母ぱん教室


ゆきこさんのベーグルさんには植物油が入っていました。

桜舎のは豆乳でこねてるから
豆乳の大豆の油分がベーグルさんをモチモチにさせているのね。

と、今日のぱんさんの気づきでした。
2008.01.15:Copyright (C) 星のおかしやさん
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